出圈原来背后的秘密在这里ag旗舰厅古茗这款新品火
这是古茗加盟商越来越多▲•▼=，古茗从原材料产地◇▪、产品研发○◁•、仓储运输到门店制作▪◆，历经13年踏实经营△□■•△，让每一位消费者•▽，古茗茶饮始创于2010年◁▪□•■•，不断给予消费者新的价值感▽▷-•，自创立以来-●，差异化的产品▽◁☆▷、持续性地上新●★■=◆▲，王腾☆■：Redmi Note 14系列非常成功 友商用户购买比例明显提升现已成为中国头部茶饮品牌之一●▼。
其次▲•…○，古茗基于旺盛的加盟商投资意向ag旗舰厅在线■★□-，调整自身发展节奏▼△◁●…，逐步开放新一轮区域加盟▼▲◆，正按照既定规划稳步推进○▷。
古茗率先在业内实现◇▪◁•▽“两天一配■▲▪”服务◆▲▲，供应链能力成其在激烈竞争中的☆◆●▲▼○“护城河△□△▪•◇”◇•○☆▽◆。从果园到门店●△◆▪◆，运输▽•▷、配送全程精准温控=••▼=，古茗最大限度保证原材料新鲜和品质稳定◆◆■△◁•。
供应链触达能力▪-▽□，保障的是一杯饮品的底线▲-○。古茗供应链精细化升级△■，具体体现在▽□▲：1○▷.配送频次再次提升◁◁▽●▼新式茶饮不仅是茶ag旗舰厅平台 它的能力和野心一定不会局限于茶本身•…■•。在他看来▽△▪□■=，可以做任何事情▪。联名和周边就更不用说•■，仅是今年上半年◁◁△,奈雪就携手大孚飞跃推 更多 新式茶饮不仅是茶ag旗舰厅平台。，门店较为密集的区域◁□●▷，已经可以从两天一配●=◆▪☆◆，提升至一天一配▽▼；2▷◁-▪◇▪.仓储精细到区分•■“温区◁☆★▼”••◇●，比如■▽，不同的水果●○○●◇，会划分出多个不同的温度区来保存◆■，有些水果储存可能仅相差1~2℃■☆…•▷，只有这样精细化的分类管理■◇☆，才能最大化地保障水果品质=▼●★•▽；3△■.自研订配系统…=◁△◇▼，实现●▪●•◁“订货+定制物流方案▷▽”的一键式操作▪▲△；4◇▷.物流配送全链路监控■○▪■•，直接拥有及营运300多辆车辆▽•，为了保障产品品质▲▪，古茗在配送过程中▷★▼○•，有一套严格的▽■•“全链路监控☆▪”规则•▼▪；5◁☆◁▪▽◇.古茗在全国范围内的物流仓库已经达到21个▪☆。
起源于浙江南部小镇▼■▲△◆☆“大溪◆■■-■•”○◆，都用心呈现每一杯新式好茶▷□▲。为门店输送稳定的客流和带来持久的盈利能力▪○？
古茗一直致力于成为△…◁◇◆“每天一杯喝不腻□■▼•”的日常化国民茶饮◆▷▪◇，OPPO K12 Plus发布◆•△▪-：搭载6400mAh电池 售价1799元起国民手机卖爆▽▷☆◇！门店越开越广的重要原因ag旗舰厅在线-●△▷。随时随地都能喝到新鲜=▪☆、真材实料的茶饮◆•◁。
去年底★◇•，◁▼-●▪□“千里暮山红●-◇”着实火出圈▼▲▷，这款随着古茗与天官赐福联名活动一同推出的轻乳茶新品ag旗舰厅在线•△●■，一经上新就受到消费者的追捧◁◁▲☆◁=，短短两个月◁-…ag旗舰厅古茗这款新品火，已经卖出近1500万杯○☆◁。不止▲□★“千里暮山红▲•=”-☆•▽•，古茗还有龙井香青团★◆、招牌柠檬茶多款饮品同样受到大家的喜爱▪△，其凭借对产品的创新■★、在品质的追求-▷•◁，不断赢得消费者的信赖-▪△▼△、认可▼=◇■▪。
新茶饮市场发展的持续向好◇▪…，但是行业竞争也会愈加激烈▽■◇，未来面对着更多门店◇•…★▼，更多不一样的竞争●▽•◆▲，和不断变化的消费者需求★•▷=，古茗是否继续引领行业的变革•△？
为了保证饮品的健康与优质口感▪◇…●，在食安保障方面▪★▽，古茗制定严格的门店SOP流程◆▷□☆□-，运用大数据-▲□▪◇、数字化工具分析门店饮品制作的相关数据□◁▼★□☆，并搭建稽核团队进行管理监督△★，不定期到店巡查与指导☆▪•-…，帮助门店发现日常运营中所存在的问题□=▼△□=，不断提高门店的QSC水平-★▼。
为更好地做好品控管理◁▪，古茗在诸暨新建更大的实验室▲▲○◁-，面积约有1000平◆▽○•-，预计将于2024年投入使用=◆△★；在供应链物流的过往建设中ag旗舰厅在线◇▼○★，每个仓库都会建立单独的实验室▼▲○，以保证原料的品质••=。目前○■□▷▪，杭州总部实验室◆…△•●■、诸暨新建实验室以及供应链仓库的实验室▼=◁★，总计面积约有1500平左右★•■。
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在加盟商管理方面•◁●◁◆▽，古茗有一整套完善的培训体系△○▲▪，协助加盟商快速成长□●，掌握门店高效运营技能◆•▷，并建立加盟商与总部之间良性的合作关系与信任●☆=•▽○。从前期的●●“破晓行动■▪□”理论课■■•▲，基础的服务培训○☆□、技能培训…▷☆◆▲■、门店实地训练◆◆○，再到进阶的人员管理▲■、线上线下运营△……▼=◇、财务培训等○•▷▼○，通过线下真实的门店营运训练○□-■，让加盟商快速掌握门店实操技能★◁、顾客服务标准与日常营运注意事项▷▲●•■◇，使加盟商在开业期间能够快速适应=-，与品牌总部保持步伐一致□▽★▲。
2017年-…▪◁□，古茗为追求原材料的更鲜◁▼，开启冷链配送模式◇◇，当年五月全国门店数量突破1000家▪•☆▼；到2021年◆☆，古茗全国门店突破5500家□…◇，可见在古茗的发展史上▼▽，供应链对门店的快速拓张发挥了重要作用■△-▲▪■。
在奶茶店越开越多▽▲•、产品同质化-=●、价格内卷化的新茶饮市场☆△…-★◁，消费者为什么会坚定地选择某个品牌▲…，持续性地复购▷◇□，成为品牌的忠实粉丝◇◆•■？答案是产品□▽。
此外△=▽，古茗的标准是以国标为基础…-◇○▪，并制定相关的验收标准▪-□。在优选水果原材料上•▽▼，古茗原产地直采●☆□，从源头把关鲜果品质□▪……，不仅如此▽★•=▷，古茗还在云南西双版纳自建柠檬基地▼△，自2016年□◇◁…，经过7年的发展▲▲▷，基地整体种植面积已经达到4300亩-◇○◆▪，种植了17万株台湾香水柠檬•■▽▪◇，迄今为止-★●◆•，是全国最大的台湾香水柠檬基地○▪。
首先…-◁▽○●，去年春节前后●△◆■，在全国众多城市▷●▽=…，部分新茶饮品牌均销售火爆▲▽▷●◇。基于消费快速复苏的良好态势■□•▷★，我们希望可以加速品牌发展…○▲▽△◁，让更多消费者享受到新鲜•◆▼、不贵的饮品•-=■•，丰富顾客的奶茶选择●□。
此外△▪◇◁，古茗通过•◆“出杯速度提升指引=▽•★”优化门店经营•☆▽▼◇•，全面提升门店的出杯速度▽▼◇★◇▽。之前有些门店的出杯速度是很慢的•○☆=，因此总部对门店出杯速度进行相应地优化◆-■■◁▽，通过与门店讨论分析★■•=●•，比如预估当日营业流水▽▲▷▼○☆，根据低中高峰匹配相应地流水目标○▲△□，人员排班的合理性☆◁•••▷、调整门店动线等多个细节▲△●□★◁，这对于新加盟商来说▲-◁◆△，可以少走很多弯路★…△，快速让门店经营达到正常水平▲=。
在产品为王的饮品行业▪●•△，产品力是一个品牌的核心竞争力▼▷★◆•。古茗的产品研发□◁☆○☆◇，逐步从配方研发◇★●••▲，上探到产业链端的研发△▪■-■。研发部组建超百人团队-★▪△•▪，周周上新-□，包括千里暮山红●-■□▲□、龙井香青团★▽▽-、招牌柠檬茶■▼▲△、厚道椰椰榴莲等爆款产品●●□●◇▲，对门店业绩提升起到显著的推动作用△▷●…◁。
国泰君安点评财政部新闻发布会■▪：有助于降低市场对财政政策的不确定性○□○、提振信心
在古茗快速应对行业变化调整自身时…▷，把一杯茶的每个环节都做好时…▪●，在保护好消费者的合法权益时▪…，答案已经不言而喻▷◁。
新茶饮市场每款产品的热销◆■…○□◇，表面看是产品口味打动消费者◆■•-，实际上的-▷●“幕后英雄▪…●▪△■”是供应链◆•▲▷-。成熟的供应链能够提供新鲜优质的原料◇▲◁▷◁•，是门店竞争的◇…▼▪=△“后勤保障…■○”○▽…△，也是品牌在全国扩张的自信底气□▷•▽。
古茗将踏上一个大台阶△☆□▼★…，在爆发的••“奇点☆◇”时刻○▼，不禁让人思考●○□△■…，为什么是古茗△•▽□◆★，古茗是如何做到的▽▪？
在原材料方面▷□▼☆-，古茗严把茶叶◁▷…、水果▲□、牛奶等原料的质量关◇▽，从源头保障产品质量★▪□。在遴选茶底原材料时■-，古茗主要以选茶底为主•▷◆◇▪□，参与供应商部分加工工艺的改进▷■，使其风味符合我们的产品需求=☆■…。
去年开年△•●□-，古茗公布2023年的战略目标○☆□…▽▲，公布后不到一年■☆▽•★▷，全国门店数量已经达到9000多家•=◆▲。
去年■-◁☆，督导团队继续扩大□=◆，每个督导覆盖的门店数量由之前的五十多家降到现在的三十多家☆△○★☆，进而细化在每家门店的管理与帮扶△▷=□◁△，并在巡店方面做出更严格的要求▼◆▷▼▽，团队可以把工作做得更细致-◁★•…▽，及时帮助门店发现问题根源◆◁▼▽○◁。
在开店布局上☆★▽◁●，古茗去年重点拓展山东☆▷▽■▲◇、广西☆■○出圈原来背后的秘密在这里、贵州★□•□■•、安徽四个省★△☆▷□，截止23年底◆▽●▪，古茗在安徽省的门店数达到近600家▼◆△，山东省有300多家◇•△◁■▽，广西省有近300家▽▷▽，贵州则是近200家-=•▲□◁，并新增开放河北市场•••，首批开放城市为石家庄和邯郸□◇▽。
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为了实现饮品的优质与稳定□☆◆▲▲◇，古茗还引入数字化系统◆○•◆▪，精细管理其仓储物流•□◆▪□△，提升整体供应链管理数字化水平▷◇▪●○，更好地服务加盟商和消费者○☆…•▽。而古茗在诸暨正在建设的原料生产基地…•，建成后将作为数字化全自动轻食饮品原料加工基地◁□▽…▼，为加盟门店提供茶□△、果等轻食饮品原料▼★-。
