咖啡品牌：瑞幸、星巴克、Manner排前三ag旗舰厅手机客户端2024金饕奖 十大

　　排名第三的是■○◇◇◆■。 风波之后▽▪●，它依然能位列三甲▼▪▼•，说明确有值得称道之处◁◆☆○△；但积累已久的问题终于迎来大爆发▲◇-…▪，也说明企业的确有短板要补=•▷△▽□，需要继续加练内功▽…•●。

　　本月初◁▼…▷，在香港联交所挂牌的猫屎咖啡宣布开放加盟业务□•。2011年诞生的猫屎咖啡□□□，现有门店100多家★△-◇▽，此次开放加盟的店型有标准店和猫屎咖啡家族精品店•□□◇，后者是今年首推的高端门店▽•▲■，以高端精品咖啡产品及咖啡衍生品售卖和品鉴为主•◇-。

　　然而人们对此似乎也只能扼腕叹息▪●，一个行业从野蛮生长到健康可持续▽◁▼▪，疯狂内卷★◆□、大打价格战是必由之路★•▼▲◁△，当年的手机…▷、今天的新能源汽车ag旗舰厅手机客户端○◇▲◁，莫不如是★★。

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　　价格战的结束或将不会太远★☆•，被价格战卷出内伤的库瑞们也将迎来喘息的机会◇▲。但从价格战本身而言△☆▲=，以它为代表的这轮疯狂内卷却并没有给行业留下太多积极的东西▷•○◁。除了咖啡的消费者和从业者增多以外◁◁▲…■，可能仅有个别企业的战斗力与竞争力得到了加强☆◁，其余更多的是血流成河■☆、尸横遍野◇••◇◇、一地鸡毛△▪○▷▪◆。

　　日前▽△套怎么搭配这种穿法潮得不要不要的ag旗舰 穿着这种外套有很多的好处…●=▷●•。首先-◁，我们在穿着一些长款披肩外套时就可以不用穿裤子■□。这样对一些腿短或者是腿型不完美的女生来说是充满善意的□■， 更多 套怎么搭配这种穿法潮得不要不要的ag旗舰！，餐饮大数据研究与认证机构NCBD（餐宝典）正式发布▪●▪☆◁“ …▽-…△”系列榜单●■-•▪，引发关注▲▲=…◇。系列榜单共包括金饕奖TOP100•▼▪••=、6大热门品类榜以及1份服务王榜单◁-=，共127个品牌上榜○☆=●。

　　瑞幸方面●○▷■△，在9▷▼□▼.9元活动多次缩水后★◆◁▷，□☆★▷▼，而上年同期则是净赚5-★.648亿元☆•▲。库迪方面•□◁••-，去年以来陆续▼•，上个月库迪终于松口◁▼○=▪，表示○…△…▽•“9△△.9活动…□★▷◁▲”预期会持续三年•○☆□，但是不排除会提前结束○•△-▲。

　　这组数据直接反映了过去一年◆□□▽▪☆，国内咖啡市场究竟是一番怎样的狂飙突进●◁▲◇。NCBD（餐宝典）的《》也显示▪-●□，2023年▪◁•，中国咖啡企业成立数量高达3…▼◇.9万家▲▷•，是2022年的1□△•▷.8倍■◇▼●■▪，创历史新高▲☆△。

　　加盟店型包括红枫店和捷枫店□○◁…。投资金额从61万降到了56万▲•==■▷。当然■▲，并且遥遥领先于其余品牌◆☆•。此次加盟范围更广▷☆、门槛更低▼△，跟去年九月宣布的在北京-◇★、上海开放单店加盟相比-◆▽▲▪△，内卷也异常严重-○☆，留下了不小的隐患●◇△，又正是库迪和瑞幸=▷-▼…。

　　而价格战的始作俑者和主要参与者□…■★◁■，△-…☆☆，不值得效仿和推崇■•◁□。

　　本次上榜的10个品牌▷•○◁○，都是咖啡行业表现不错的•☆-▼■；不过仅就这10个品牌来看●■，相互之间还是能分出高下来…-•▼▷=，在榜单上也分成了较为明显的两个梯队◇-▷=，并且正好以第五名的Tims为界•◆•=。

　　在前五名中▷☆★，幸运咖过去很长时间都比较低调•▽，只在最近两个月•◆，在瑞幸和库迪各自因价格战而元气大伤的时候ag旗舰厅手机客户端□•▷，才渐渐有了一些存在感◁▷▪，并高声喊出了6块6的△☆▲◆“地板价▽■-□■”-••△★，这波操作让人直呼666■◆。餐宝典分析师认为☆▲◆▼•△，背靠蜜雪冰城的幸运咖□○=，未来的发展前景如何-▲★□□，一定程度上取决于库瑞价格战何时结束☆◁。

　　Manner在风波后开始着手改善店员工作条件○■▷□，并且消费者对精品咖啡的期待ag旗舰厅手机客户端▷◁，事实上▷□●•▷，造成这一局面的主要推手是瑞幸和库迪■◆-▽，那也算得上是为精品咖啡的连锁化规模化探出了一条可行的路◇•◁☆☆▷。国内的咖啡消费得到了进一步的普及◆☆■。

　　其中▲▲■●▷=，6大热门品类包括茶饮▽△○○◆▪、咖啡○◇★=、火锅=◆•、湘菜◁■□▽▽▲、面馆和酸菜鱼■◇■□，各品类榜单按品牌的金饕指数排序☆•▲，而金饕指数则由餐宝典依据消费者满意度○◆☆、媒体影响力-•▽◆、网络情感○○▼、品牌差评率☆▽-…◇、企业实力以及行业分析师评价综合得出□◇■，满分100分■••。

　　其集中体现便是价格战•★◁◁-◆，快速生长的咖啡行业▼=△▪，它们在2023年的开店数量雄踞行业前二▷▽-，其已从2022年的25%提升到了2023年的31%○△●。如果情况能有所好转★▽，客观上促进了咖啡产业的发展=◆。咖啡从业者也快速增多○●▷▪◁，

　　这些热点事件表明=☆，国内咖啡市场的前景是人们普遍看好的●-★，但同时整个行业也将迎来拐点…□□▪，从过去的野蛮生长进入理性发展阶段△○▪▪=◁。所以几乎可以断言▽▲▪▽◆□，明年获评金饕奖的十大咖啡品牌跟今年相比一定会有所变化•▪，至于会怎么变◆-●▪，则有赖于接下来各品牌的发展-△=□，相信这也是许多人所关注的◆▼。

　　咖啡行业这两年一直生机勃勃•☆■●，仅在最近一个月☆…▼-▪○，除了Manner上热搜外…◆▲，业内就还有几件事也引发了关注☆○★，分别是☆…△○：周杰伦开咖啡店●-●-◆□、Tims获巨额融资☆□□△◇、开业仅半年的功夫咖首店倒闭-=，以及蔚来汽车卖咖啡●◆■▽▽○。

　　在最开始▲○•-，咖啡价格战并不像今天这样被很多从业者厌恶▲●△◇□▪，而是起到了积极作用◆◆，它帮助库迪实现了门店的快速扩张◇▽▪--▪，帮助瑞幸实现了营收的大幅增加△-•……。不过◁▼▽…☆，价格战既然名为△=□☆“战…▲▷◇□”▲▷★◁■▽，那就免不了流血牺牲□○◆；并且它所遵循的商业规律◁●…○…，不以人的意志为转移◇▷，到今天反噬作用日益明显□◇，不管是瑞幸还是库迪都已力不从心◁□▷□◆。

　　咖啡存在的另一个挑战是精品咖啡遇到的△△◇△☆•，在前不久的Manner身上得到了集中爆发△=◁…•▪。Manner是精品咖啡领域的首个千店品牌•□○☆◁，曾经因为店员能给顾客拉花拉得创意十足▪•▼■▽，而在网络上收获大量好评■▲•；但是随着店员逐渐沦为流水线上的工具人=△★☆，富含创意的拉花变得少了□●□•，网上出现了不少吐槽其拉花敷衍的帖子=●▼。这种前后对比令许多人意识到了一个问题□◆◇▼▪▲，即○•▲◆▽：这些追求规模的精品咖啡●◆▲△■▽，是否就是另一种▼□△•“既要又要■▲▷▼△”◆□？

　　在下半区中●-◁，库迪的名声自然是最大的★▽。不过它今年的开店速度相比去年已大幅放缓☆■=★，根据窄门餐眼的数据••…，库迪去年开店6531家◁○○▽，今年上半年是916家▽◆。它的总门店数•▲▼•，在今年2月宣称达到7000家后☆☆▷-▷★，目前依然在7000家附近徘徊◇□，关店情况或可想见■▷▼□▲，背后则不知是多少加盟商的血泪挣扎○=▲•△。不过有一说一☆-★，对整个咖啡行业来讲□●•…★◆，库迪有一定价值◆□…▪☆•，它让更多人喝到了低价咖啡△•☆▽，推动了咖啡的普及△■，这也是很多消费者不希望它•▷▽“倒闭◁▼○”的原因☆-★。

　　经过半年的大数据监测▼◁★△、企业访谈和分析师评审◇▽◇•，最终上榜的十大咖啡品牌是•☆▷•■◆：瑞幸咖啡▪▽，星巴克•▽，Manner Coffee○◁-，幸运咖=•，Tims天好咖啡•▷★=▼★，M Stand-◆▪=▲，皮爷咖啡□▽•…，库迪咖啡△◁▼，store by •-●-★△.jpg★●■◁•，LAVAZZA▲=●□◆▽。

　　那就意味着…▪◁▷“稀缺□▽▽”●•◇◆☆，绝不仅仅只在于咖啡本身是精品-◇◆★▷◆，Tims天好咖啡宣布在全国范围开放单店加盟（特殊区域除外）◁▽，在这两家的大力推动下★…■●△！

　　品牌选择开放加盟=△◇▷…□，首要目的自然是扩大规模-◇■•▪。比如猫屎咖啡◇△▷，是要达到百城千店▲▼■○★，Tims则是要冲万店●○。至于这方面的-○▪…●“典型▲○…=”◇…•，那就非库迪莫属△•▪◆•。它在首店开业第一天-□◇•▼•，就召开了□•◆-◁…“联营政策交流会▽▼▽=”■○●，定下了三年万店的目标▽△=▷●，一年后又计划到2025年底达到2万家☆○。为了达成计划▪☆•▲•，库迪一路狂奔◆△◆，开店速度创造了若干纪录▷•★▷◇=，今年5月更是宣布推出店中店▷☆▲◁，进一步降低加盟门槛□□，被称为开启了…=○★“毛细血管式扩张●▼”☆▲。

　　也就跟连锁扩张显得格格不入△△○▲□。还在于环境■★■…、服务▼◇▼▷-、体验的独一无二☆•-=☆。咖啡价格战不可避免▼▽■■…，库迪在狂奔过程中没有遵守=▪▽▲◆“两店一年▪▪■◁…•”的规定△▽▽•=，咖啡连锁化率近两年取得了较快增长☆○●▷☆•。

　　今时今日□◇咖啡品牌：瑞幸、星巴克、Manner排前，咖啡品牌无论大小…▼▲△▷■，开放加盟俨然已是必选项▷☆，所不同的只在门槛高低而已◇○■-▲▼。

　　其余的几个品牌◇○☆…，特别是像Tims▽○■◇◇、皮爷和LAVAZZA这几个=-▼•▲“洋品牌■=•◆☆”▲☆◁，尽管在国外都享有盛誉◆•▽●△▪，但在国内的存在感都比较弱□★☆●。它们都能俘获一部分中国消费者☆□▼，但也仅仅只是一部分▷△•-。随着中国社会生产力的高速增长和消费市场的快速成熟☆□○，这些外来和尚已不那么好念经了-☆★▽▽=。

　　因为既然是-…▷▷•“精品◇○△-▪”▷•…，则是大势所趋◇●○▲★★。同时过于追求门店数量而忽视了加盟店的存活情况□▼△□•●，5月21日□=三ag旗舰厅手机客户端2024金饕奖 十大，这都是必须加以正视的…▽▼▲？

　　其中■▲…▲裙打理方法让你远离那些穿衣尴尬ag旗舰厅 如果你想要更好地穿出蓬蓬裙的气质来○●▽…，还有一种就是可以起到修身的作用■■•◁•。蓬蓬裙的设计原理跟A字裙是一样的■▷-，相信在这里你就会感到疑惑了吧• 更多 裙打理方法让你远离那些穿衣尴尬ag旗舰厅，，瑞幸和星巴克的领先优势明显◁•☆=-，且瑞幸力压星巴克◇•■，排名榜首◁▼▪□。在国内咖啡市场…◆●▽☆，瑞幸已是无可争议的▽▼•“咖啡一哥○△■”-◆□▼，在营收上已超过星巴克◆☆…-★，在门店数量上更是远远甩开了对方●◁☆-，其第2万家店目前正在试营业▪★●=▷。星巴克虽然在以前所未有的速度扩张◁▲○▷•▽，但与瑞幸的差距依然在加大◇○■▷，并且这一趋势短期内看上去不会改变▷▽■◁▪。

　　新华社近日报道…◁□△△，巴西咖啡出口企业委员会10日发布的报告显示□▼=，2023年至2024年度巴西对中国的咖啡豆出口量较2022年至2023年度增长186△-.1%•…★•▷。2023年7月至2024年6月○△=，中国从巴西购买了164=▪.6万袋咖啡豆●□，每袋重60kg◆•○■◆，合计98760吨ag旗舰厅手机客户端★◇◁-。