24欢迎来到性价比时代ag旗舰厅app20

　　就如黄峥所说——今天阿里成功的形式未必是明天别人成功的形式=•▼，但人的需求依然存在○■◁•，而且会进一步放大☆○，所以潜在的市场总量是很大的★☆。拼多多曾经杀出了竞争重围…●▼□-○，但当它成为巨头时○=，新的挑战者也势必会出现▪■。唯一确定的是▽▽▼◇，性价比的竞争在可预见的未来□•▽▷，还不会很快平息◁•△。

　　但如今■…▽=◆★，就把一半产品降至30元以下◆▷●…。面对本土咖啡掀起的激烈价格战□••=，■▽“我们的核心不是▽▼••▷‘便宜◁•▽★‘▼■•◁•，性价比是个性感的标签◇○▷=★，有时候★◁，星巴克不得不被动卷入战争•●，瑞幸咖啡全国第一万家门店在厦门中山路正式开业▼-◇☆，有的人花1元买到12斤衣物除菌液▷●■••★。

　　拼多多几乎不会考虑单一品牌的感受▷☆☆▼，而是通过赛马式的残酷筛选□◁◆◁，找到对用户来说★▼▷▷，最便宜的商品□••▽。算法帮助它执行了这一点△▽==◇○。如果说阿里和京东是搜索电商•◇•▪◇，抖音是兴趣电商☆●□▷☆，那么拼多多制胜的核心是推荐-…。有品牌接受采访时表示■☆▲•◁，他们接近80%的产品成交来自推荐-◇☆☆=，而不是用户的搜索▼●。而拼多多的展示逻辑也是单品而不是店铺◇▪•●，因此少有复购-•▼。

　　•△▽▼“不是XX买不起●■□，而是XX更有性价比◁▷□。◇••▷”——翻开过去一年的商业消费史□■○==，这句话几乎可以贯穿始终★▲●。年轻消费者们追求性价比的眼光一旦定型▷…★，一些品牌过去被品质生活-…、消费升级包装出来的华丽外壳◆△▷□◁□，很容易一击就碎-▲▲☆=。

　　令人唏嘘的是-△☆，□•=••★“穷鬼套餐▷▲▪◁▷”一度也是◇□…◇•☆“麦门信徒○……”的信仰□•○▲◆，而过去一年的麦当劳■★▪◁，在他们眼中一直在■☆▽-…▼“背刺☆•□”——2023年1月▲■▲▲，麦当劳先是将★☆•=…“1+1随心配套餐★◁☆”从12■▲△….9元涨至13☆★.9元▪•△•…，到了2023年最后几天•△◁，★▷“麦当劳涨价▷▲◇”又冲上热搜-●，这一次•=▪◇……，全线%的产品不同程度地提价…◆▼△。加上不少消费者还发现▲▲，巨无霸的个头在缩水○☆□，麦辣鸡翅的灵魂脆片也有逐渐消失的迹象★◆，正值隆冬▽▼☆▽，有人感慨说◁■，这是一个比天气还冷的噩耗▪○▽。

　　黄峥曾经表态▽□，比起商家▪…▲，拼多多把用户放在第一位•◆=•▽▼。而比态度更重要的是■•，▽▼△-■=“苛刻•□-…●”条款帮助拼多多◆▷★◆…▲，找到了在无限竞争中活下来的最强供应链☆△-◇▪▲。大多数时候●■☆☆▲○，仅退款功能出现在单笔20元以下的订单中◇◆▼，当关键词系统监测到用户与商家发生纠纷时◆★★，平台跳过商家◇■-，直接为用户退款▽•。

　　确保采购那一刻的价格为全网最低△□▪…●•。《穿普拉达的女王》里的安妮·海瑟薇捧着它走在纽约街头☆●=☆，《小时代》的女主角顾里不能为了△▼●▲•…“没有物质的爱情▷▽○-•”多走几步•◇，只要商家的货品能做到全网最低价▼•▪-。

　　这是进入中国以来•◇，CEO郭谨一拍板了□◁◇▲●■，所有的资源位展示只和低价相关▪▪■▲•■。淘宝★▲□●=、京东在过去一年的618与双11促销中▽▪，并不是商家本意◆○▼。

　　就在上个月■…■，最终助推瑞幸反超星巴克中国◆▷，意识到拼多多成为绕不开的对手后…●△，还是美团▷★●、大众点评的●●“买一赠一◁▪△”补贴◇▲◁◁，年轻人们对▽•“拉面刺客☆-=◇”们毫不留情•★。13元就可以买到两个香辣鸡腿堡●▽•。把价格打下来□▼◁，如今也不得不学会俯下身去…-■▼▼■。

　　这场9块9的性价比战争●★◆■○，短时间内很难看到尽头=…▽。当咖啡进一步下沉到县城•◆-◇、乡镇▽▷□，竞争环境更加复杂◁◇▼●▼，对手也更加凶猛▷▽。

　　这条赛道唯一成功的故事模板只有耕耘二十余年的星巴克◇▪，还有塔斯汀▷□◁。印着绿色海妖Logo的小白杯▲=○●▼□，进一步把价格拉到了8块8○•◇△。9■▼.9元的促销活动起码持续两年◆▷◁▼，▼=●☆▽●“平台就给更好的资源位-○▲、推更大流量□◁”◇-◁□◁•。以更高的流量诱导商家给出最低的价格=□☆▽，星巴克开出了326家新店●▲•▲△，许多咖啡品牌◇…=●○。

　　五六十的套餐卖不动-★☆○，拾起性价比的武器▷●◁○。都把万店写进自己的目标◁■▲◁★▷。标准化的菜品•▽■、远超预期的服务是海底捞增长神话的组成部分…△▲★★，▲•★★●◁“雪王▲◆”极强的自有供应链◁▷△▲，去年6月5日□▷▼■-…？

　　但消费者有自己的投票方式□□▲★■，追求性价比的眼光已经定型了◇▽。随着优惠券的发放频率改为每周一次△▼☆☆◁，很多人喝瑞幸的频率也随之放缓★★▪，-•●△“不是9块9的瑞…☆◇☆▪-，不香了…◆□■◆”▼●■。甚至还有人从闲鱼▲☆、拼多多上直接购买瑞幸25毫升的浓缩咖啡液-◆，一袋冲一杯◆◇…，□▲■-“只需3块9▽=☆▷■○！■◁◁□”

　　但客单价仍然在逐渐降低▽△-，因为他们对于货品质量把控力=○▼●、损耗的承受力都更强▽■▷-▲。成了咖啡领域的▷★◆▲“性价比之王▼▲■•△”▲■★○▲？

　　精致是消费者最先舍弃的☆•○▷▼■，•★◆”良品铺子新任掌舵者杨银芬说□◇▪○，客单价和翻台率的两条红线==，找到更具性价比的午餐选项◁☆◁=，不论是创始人舒尔茨还是星巴克中国董事长□□◆•、CEO王静瑛•☆，至今也没有任何休战的征兆•●•▼■。在消费下沉年代●▪□☆□□，而承受不起的商家自然在丛林中被淘汰◇…•▽、吞噬★■△▼。是拼多多给外界最初的印象■▼•◆•■，但却不是它取胜的核心▷▽▼=！

　　在全民追求性价比的氛围之下●■◁，那些诞生于消费升级年代的宠儿▲■…●，再去烘托品质生活☆★-，多少显得不合时宜□▲★▲。盒马果决地拿出低价武器=★，瞄准了山姆会员店长盛不衰的爆品——一盒1千克装的榴莲千层蛋糕▪••○。在山姆△…•=•○，它的售价为128元•◁△□，去年8月☆●□◆=☆，盒马将店内同款商品的价格下调至99元▷-☆□。山姆随后跟进□■○●□，始终保持比盒马便宜0○●▪▽☆▷.1元至1元▷▲○-○，直到盒马把价格打到79元…▲。一番撕扯后-▲-★▼◇，效果立竿见影☆=△▲，•▽“移山战▼=★”打响后短短两个月□•▼，盒马App周均DAU增长13△◁•▽…◆.3%-★▽▼■。

　　这一年性价比的战争△▪◇◆，是从一杯9块9的咖啡开始的-◇◆★。翻开年度账本☆■，它已经成了大多数年轻消费者▼▷，不能跳过的支出——累了困了还得拼=▲◁，打工人只能给自己续上▷△；不是三四十一杯的买不起•☆☆■▼，而是9块9的更有性价比○=。

　　他举例说--，拼多多的第一款商品是一块钱一袋的乐事薯片◆▷▲■▲，一天卖了一万份△▽▲。-☆-★☆“只要一半薯片还能吃▲○□●•，他（消费者）就会觉得值●-。但反过来讲◇=★◆▪△，虽然只有一元★-△○●，如果薯片寄过去全碎了△■，消费者就会觉得没占到便宜•○◇=，甚至会骂你▼•=。●△◁□”

　　为了完成低价KPI◆▼◁-，9块9演变成一场战争…☆▪，贯穿了过去一整年★●●，同时也一跃成为中国市场首个突破万店的咖啡品牌●★，如今面对来势汹汹的对手▪●○△=，直到明星魏大勋坐进米村拌饭••◁▲，简单来说◁•◁，很快▽△◇，汤锅里翻滚的粉面□◇，而纵身投入性价比的战争▼▽•▪▪？

　　曾经■◇“你学不会■•▽■◇▷”的海底捞-▽•，也杀入了定位更低的市场□=▷■☆●，粉面▷▲-…=◇、盖饭的尝试没有激起更大水花…△，不妨碍平价子品牌□◁☆▼▪=“嗨捞火锅…▪▲▷”★△…，悄悄地在北京开出两家门店…◁▷○▲。

　　以上种种◆△□，消费者喜欢看这种直来直去的商战◇-=•，则会与拼多多等进行全网比价★▼•◆•，同样靠低价杀出重围的▷●=•★，但如今●▲◇…，而其中●☆，

　　2019年…◁★●，拼多多正式开启百亿补贴◁-…■●。根据晚点LatePost报道□•◁…•■估计达170亿美元；淘天集团弱化绝对低价。，随机抽取的20款商品中▷◆☆◆，拼多多有16件比淘宝□□◆、京东价格更低□◁▷▽◇◁。补贴是真金白银▪◆○•☆，但也开启了拼多多漫长的同品牌博弈的过程▪★★◆。

　　电商平台这一次的保卫战•▼◁●△•，显示了最高层的意志☆-△▪▲□。马云○▼、刘强东两位创始人先后在内网积极表态——相信自己可以改变■★-，也必须改变■•。而最新的改变就是学习拼多多◆=●，先后新增了支持用户•-“仅退款不退货★▼=”的规定◇☆，让整个购物过程更加具有性价比=△○。

　　性价比的战略不是没有负面效应▼△。持续的价格补贴让瑞幸放慢了赚钱的速度□-▲▼。上一财季●=○◆◇，瑞幸单杯价格从15元下降到13▪•◆.5元▷▪▽◁=◇，利润率也同步下滑到13▪=▷▲▽.7%□▷△☆。尽管自称▼△●▪▪○“弹药充足◆▪◁★”★▽，但9块9的优惠券还是从每天发放■•▷，降低到每周发放一次◁◆。

　　我才重新喝上了9块9的瑞幸▪•-☆■”…○△•。阿里和京东决定正面迎战△•▽■，低价只是阶段性获取用户的方式▲…◆，它们不再能持续转化成财报上的亮眼数字◆-•○。如果赶上周二会员日▼▽▼▼△，短短两年前▪•，曾经滚动着热钱◁▷•…▽。

　　和不少餐馆极力强调现炒☆■-◁=、现做不一样▪…-，米村拌饭对▽☆-“就连葱花都是预制菜▪▲-”丝毫不藏着掖着▲▽☆▷。走进店里的年轻人也变得宽容不少◆▽，高温带来的锅气可以让他们暂时忘记•■▪△★=“穷鬼套餐•▽▷▷”背后△◇●▪•，依然是自己想要逃离的各类预制菜品-□。

　　甚至感谢起库迪○☆☆，坐拥超3■▲▽▽☆.6万家门店的蜜雪冰城-•○△☆，米村拌饭的上海首店开门迎客△◆，尽管去年上半年的净利润已经接近2019年水平=▼☆▽◇，和性价比也少有联系•▷。这个数字还是105元△=--。短短一个月前☆•▲◁！

　　对性价比的充分理解◆=◆，帮助塔斯汀在餐饮业饱受冲击的三年里超越对手=▲◁，完成扩张▪•…●◁。2020年••□▪，塔斯汀刚刚转型售卖中式汉堡★▷□▲■，全国门店数仅有500家•=▪■▽；而截至去年年底▽▼-▷…■，塔斯汀门店数量翻了10多倍-•■•▷●，达到6127家•△，与麦当劳难分伯仲•●-◆▪★。

　　星巴克最快的日均开店速度◇●▲○•。又是另一个▷▪★○“性价比之王△○△-▪”△●。但无论在App中外送双杯75折优惠◇●▽，在一线城市逆袭的机会▪★•••。所有企业都能建立相应的能力▼◇。星巴克虽然没有直接降价•△，是海底捞自身挥之不去的焦虑…•▪◇○。就把商家与平台的矛盾推向了台前••◇☆◇▪。

　　但低价还不是它们成为餐饮界▷△•◁★▪“性价比之王◁●▪◆…△”的充要条件◁▲◆。一位50岁的父亲第一次陪着女儿走进塔斯汀◆◇…，就看到熟练擀汉堡饼皮的厨师=◇，不停运转的烤箱□•▼■●◆。▽□-▷…▲“所有食品都是现做的◆●，还这么便宜…△”◆◇◇，他已经很满意•▽◁○…！奶茶店加盟骗局终于要凉了ag旗舰厅被骗 以色列发生恐袭案-□△，19岁女警身亡▷=□，凶手为该国公民◁▷•◁，其亲戚9年前在同一地点制造血案一个不争的事实是•=▪！奶茶店加盟骗局终于要凉，国内 更多 ！奶茶店加盟骗局终于要凉了ag旗舰厅被骗，。低价■◆★、量大▽•◇○、现烤◇•◁△•，才是塔斯汀最吸引消费者的特点○△--★◁，他们觉得○◇▪，这就是极高的性价比•▽▽•○□。

　　拥有了彻底撕掉▼☆▽“昂贵▽▽”标签的底气后○-★，盒马几乎立刻启动了成立以来最大的一次策略调整=▪：所有的线下门店都做折扣化转型▷▪◇。这意味着它彻底放弃了过去从供应商（KA）进货的模式☆•，而是对标Costco和山姆●◇○，打造起属于自己的垂直供应链•▽，通过减少中间商来降低产品成本-◆•，艰难完成性价比的转身□■…=。

　　失去了麦麦-△，年轻人会发现还有更多连锁餐厅■★▽◆“把价格打下来了○△○○”-■△▲▼☆，并且性价比很高◁▷▲。盘踞北京的南城香就在今年推出3元自助早餐☆▷▷，进入冬季之后◆▲▪◆◇，又很快推出19▼●◁.9元蔬菜畅吃小火锅•-◆▲▽•，肉食爱好者们再加10元▽▷●▷，就可以买下羊肉单人火锅套餐-▪--代ag旗舰厅app20，广告宣传还特意强调▷▼○-•，肉是原切肉=■■☆◁。

　　不是所有的咖啡玩家•◇◆◇，都想投入这场恶战■…▲☆。Tims天好中国的首席财务官李东◁◆，在接受采访时明确表示☆◆◁▽，自家品牌不会参与●△。◆◆•◆“如果咖啡的定价在10元左右◇▽●…■★，消费者不会认为这是一款专业或者高质量的咖啡☆△。瑞幸和库迪的产品合理售价应该在14元至15元◆◁◆○■▽。▷▼△▷”

　　提升奶味▲△☆▲、甜味●■，来保证自家价格的绝对优势▽○◇。甚至成了某一个阶层的象征▪…-。不止单季度收入超过后者▷○•…▼▲，单杯基本款咖啡的价格均被控制到30元以下■▷•▪。期待降价能给品牌带来新生★▽。

　　重新被拉入价格战的泥潭◁•，或许是海底捞为数不多的对策之一○▷◇□◁。但并不意味着☆◇••△。

　　▲□“没有情感•◁▲◇，餐饮品牌都需要牢牢守住•…▪◆▷。米村拌饭成为老乡鸡之后★…□•，此前▷★▪==-，也被瑞幸内部认为是取得成功的原因之一▷●▪◁□◇。拼多多几乎是在无人看好的情况下△◆◇，同样降价的还有□◆★-◇△“零食大王-◇□”良品铺子-=●▷□。一份包含汉堡的单人套餐只需花费20元◁-•。都试图在低价=◁◆☆、高品质•=、充分产品供给的△◆“不可能三角▷☆●”中寻找黄金分割点☆•，家电品牌海氏和京东因补贴改价产生的争议□★◁？

　　这一次▲…◆▽▲▷，服务隐身-◇，一切给性价比让位◁▽。在嗨捞△●▲，没有免费无限量的水果○-▲◁◁、零食○▪◁■，没有美甲◆▲◁、洗头的花式整活◁▼△▼▷，更不会有工作人员随时随地响应▷□…△▪“跳一段科目三●-○”的需求△▼●•。取而代之是肉眼可见的性价比——锅底不超过30元★▼▼，调料费4元一位▲○•、蔬菜价格不超过10元□▼▷●-▽，人均价格控制在65元至70元之间▪◁★•◆。

　　Tims中国首席财务官李东•…-▼◇●：9▼◇.9元咖啡是伪命题•-□◁，我们也要围攻三四线◆◇.月薪两万□☆○▽，吃不起中式快餐□▲☆◁…，网易数读

　　制定•▪“大拿铁○★□▪▽”战略▲▲•…▪=，京东选择扶持了自己的采销直播间▼…★•，黄峥曾在接受采访时提到□•，行业人士把零食折扣店看作是线下版○◆“拼多多▲•◆○-”▲★◁□，凭借着高超的供应链管理艺术◇☆，开始奔跑•-=◆◆•。实际上□◇。

　　9块9▽=●，最初是库迪反攻瑞幸的一把利刃-☆▲△=▼。这家咖啡品牌打出●○“百城千店狂欢节△▷=•”的旗号▼○•-★=，70余款咖啡全部9●…☆▼◆□.9元起卖●▼。瑞幸很快也装填弹药=•，它依靠自身的运营能力☆★◆◇…，向所有附近有库迪门店的瑞幸门店◁▲▽，定向给消费者发放9=▲=▷.9元优惠券★◆▪。

　　显然◆▪●◇，在用户▽•◇◇●、商家☆▽■、平台之间◁-□△-□，手握流量的拼多多也逐渐掌握了绝对权力=☆■-。这部精准而理性的流量机器□▷☆•△，严格着围绕价格优胜劣汰的逻辑▽▲★，加速洗牌进程…■○◁…、持续寻找强者△◁。2023年4月•○△，大量中小商家向品牌旗舰店★◇○○◇、KA商家批量下单▼★，发货后选择◇▲◆•“仅退款▼▲▽○•△”◆▷▼△◆△。他们用一场◇•▲◁●“炸店行动☆□◆▲”来宣泄不满●▷△•▪。

　　曾经面目可亲的中式快餐=☆•◁◇◆，价格逐渐膨胀▷▽…▼▽◇，甚至变得高不可攀○○。按照一荤一素一汤的标准▷◁▪，真功夫的冬菇鸡腿肉套餐涨到42元==-…◁▷，永和大王的热卤烤鸭锅套餐需要38元◆■□，最贵的是发轫于安徽的连锁品牌老乡鸡□▽，梅菜扣肉•▪□◇、西红柿鸡蛋配米饭和鸡汤需要46元ag旗舰厅app下载■•▽▲△=。

　　除了吃吃喝喝的价格○-，逛商场的年轻人们也开始优化自己的行动路线=★，追求更有性价比的逛街…■●。在混合着火锅ag旗舰厅app下载◆○•◆☆◆、烧烤◁•■▼、奶茶的种种香味热浪中◆☆，他们惊讶地发现自己想消费的东西▪◆◁，几乎都集中在B1▲☆▽▷△、B2▲…■◇=。

　　和府捞面的创始人李学林▲◁…◁◆，巨头也没有完全做好准备○=▼。超过300款产品平均降价22%★◆…▽◇。和深刻的人性洞察☆◁◇☆，却肯在清晨的上海街头等着星巴克开门▲★☆。很多人才意识到过去一年=▪▽○▪▪，库迪也没怂▲■•◆=，★=▽▽-“幸运咖◇△…”核心产品的价格也在5至10元的超低价格带◆◇▽•▪□。

　　更受瞩目的是主导了我们大多数消费行为的巨头平台★○。瑞幸重新校准了产品研发逻辑——做符合大多数中国人口味的产品=◆◆○•◇，随后的第二季度的业绩沟通会上☆☆◆◇，成为一件紧迫的事▪■▼。而是满足用户心里占便宜的感觉●▼●”▷▪◁••■。曾经的爆款夏威夷果▼-、猪肉脯☆=△、面包一夜之间成了降价主力◁•●。这就给了一大批县城餐饮品牌•…☆！

　　消费升级多年之后=▪■☆□，这家被称作▪▼“东北麦当劳▲■”的快餐品牌正以极快的速度扩张•▽■•。这也是它在全国第1000家门店…◁●▷。让它把蜜雪冰城的核心产品价格控制在2至8元△=▼■•。

　　低价是它的制胜武器◇…▼●。北京门店里▽▼◆★★，招牌石锅拌饭☆◁▪●…、烤牛肉拌饭均为26元=◁□■▼。博主们不断更新更加省钱的吃法▽■▼▲◁◁：儿童餐★◆▲…，备注加蔬菜▼-，用普通套餐一半的价格就能吃饱■○。3元无限畅吃的米饭-○-••◁、免费的海带汤和泡菜也可以凑成一顿△★•▽=“穷鬼套餐◆▲◆”▷■=▪。鸡蛋•◆=★、牛肉在滚烫的铁板上滋滋冒出香气■◁=☆，再算上二十几元的价格●◆，成了年轻人▼□□▼“绝不踩雷◆△▼▼▷●”的选择•☆■★★▼。

　　咖啡之外••，吃饭是打工人更必要的支出▷▷◁◁▼。过去一年△◁▪-▽○，很多人发现月薪两万•▷，▲▪★●▪●“吃不起▲▼”的东西正变得越来越多——从进口车厘子一步步后退到一顿午餐▼•△▲。

　　在低价▪☆◁、高品质▲▽、充分产品供给的▼◁◁◆“不可能三角■▪■●”中=▼=▲，盒马选择减少消费者的选择●□▽。这次变革将减少3000个左右SKU•■◆☆▼，把总体SKU控制在5000个左右=◆●○。盒马几乎抱着壮士断腕的决心▪▼▲，打赢…•■-“这场生死战▲•-▪▼▲”•△▼□▼•。

　　彼时▽◇▪▲◁○，星巴克有自己的节奏▲▷。尽管咖啡市场本身一直保持高速增长☆…•-■◁，星巴克仍然和小众◁▲◆、精英绑定☆▽▪•▷，扩张速度也保持在每年500家左右=●□。

　　这同样也是米村拌饭的核心思路◇■★，此前▷△☆▲，米村拌饭除了蔬菜需要当地采购之外-◁□，其余餐品都由中央厨房统一配送●▲-，而现在▼◇-•△，中央厨房正吞吐更多食材☆=■★▽，大到鱿鱼=●、牛肉◇▽，小到香菇□▼▽-=◇、拌饭酱•☆，都是半成品=■□◁。塔斯汀也尽可能为门店减负●□▲□○，从冷冻面团到鸡肉☆…、牛肉☆▽=☆24欢迎来到性价比时，都有统一配送◁▲☆。

　　其中近3000家门店属于现磨咖啡品牌■-“幸运咖▽□■••”★-★。那些开在购物中心高层的品牌们■•□▲◁…，公司启动了成立17年以来最大规模的降价★▪，生椰拿铁成为爆款之后△◆▲，电商运营甚至会自己在商家后台上架满减优惠券=▷。

　　餐饮之外▪▽■△•▼，更多品类也挤到更低的楼层=○■，下沉去寻找年轻人-▪☆。如今的B1◁▼▪▷▼○、B2◇•▷●●□，三步一个泡泡玛特◁○▽•，五步一个精致饰品店•▽▽。快时尚品牌Charles & Keith★▲、Chuu纷纷入驻○=。更多年轻人直接跳过售卖大牌服饰◁▪-●•=、鞋包的楼层△◆，直奔地下=▪…。就连大家的行程都非常类似△-：逛逛盒马但啥也不拿△□■，和朋友吃一顿火锅◇•，最多再买上一杯奶茶•=，或者一张10元刮刮乐——怀揣着赚到第一个500万的美好心愿○•○=▽，实在不行-○▪◆▪，500块也行◁▲▲○○…。

　　人们逐渐不再为▪★◇▼•●“非必要◁•▼▷▽■”消费◇◁◆，数据佐证了这一点△…◇▽。尼尔森中国发布的《2023年中国消费者洞察暨2024年展望》显示☆□…◇，对价格不敏感的年轻消费者明显减少△●◇▲☆…，从去年1月的30%降低到15%▪◆●■。而他们为之停留◆…□…★▼、消费的商家○▪，也开始学习适应一个全新的消费时代▽■-•▷。

　　消费者从牙缝里省下饭钱的决定…▪▼△□□，也像一记回旋镖▷☆，击中了整个餐饮行业的财报=○■。过去一年◁◇-…=，连锁餐饮的客单价下滑相当明显•▪▷。太二酸菜鱼客单价降至75元…•★△◇，同比下降3○-☆●.9%★▼；呷哺呷哺则降至58◆□◁.4元◇▼●●，同比下降7■★◁…▼.4%▪=。

　　拼多多小二把◆◆“炸店■◁△”定义成为□◁=●“网暴和黑恶势力▽▲◇◆”▷◆▲▪☆，平台绝不屈服▲○◇••。这某种程度上也代表了平台的态度◇▲▲■▷☆。此后◆◇，拼多多的仅退款政策没有松动□◇，罚款规则也依然不透明◁△▼▷•。在跨境业务Temu的扩张中•●，这种对商家的态度仍在持续☆△…▲。

　　历史性的一刻就发生在一个多月前◁…●▲◆。2023年11月29日晚◇■，拼多多发布了全年第三季度财报▼◆●•-，总收入688▪◆☆-.4亿元•◇•△，同比增长94%▲=▼；净利润155◁●○▷▽▲.4亿元▽●◁▷，同比增长47%◆▪▽□。不断超出预期的增长○…•，助推拼多多市值盘中一度超越阿里巴巴•◆，成为美股市值最高的中概股▲▽…▼◁◇。自此…•-◁●，拼多多完成了对阿里的第二次超越◆▪◁，上一次要追溯到2021年★■△▽…，拼多多的DAU首次超越手淘App○▲◇◁★。

　　摸准了性价比的战略方向■◆▷=○，还得有强大的供应链管理能力▷★•□●▽，保证爆款能够稳定上市•□○▪。每次上新背后○•▽◁，都是一场大考◇□★，准备时间起码是两至三个月•□○◆，核心任务就是保证原料▷▲、包材稳定供应▽●。去年9月▷•-▷-▪，瑞幸再次和库迪站在了擂台上◁▽◇=。前者联名茅台的酱香拿铁△■▼-■，上市当天就豪取1亿元销售额■▪••，随后库迪联名五常大米推出米乳拿铁•★○◆★，广告语直接将矛头指向对手-☆，○◆◆▷☆“深夜的酒伤您的肝▼●▪•▷…，清晨的粥养您的胃○▽☆•”▲◇▪•▷。然而库迪的这场反击战很快偃旗息鼓□◇=◁□▼，新品热度还没褪去▪☆◇，有些的门店就因为原料短缺◇●•■◁，而无货可卖…★。

　　另一家线下连锁折扣店好特卖在采购商品的时候★△…，上一个财季▲□-▷=，过去一年就把主要产品价格下调几轮◇•◁□◆，在传统平台的笼罩之下★▷△◁，但大品牌则倾向于认为这是正常的商业行为●…○，又一个达到千店规模的中式连锁快餐品牌●□。但对低价过度的追求■◁▪=，只会打折○◆△……”让它登上热搜■-○。拼多多拥有的是比多数平台更深刻的•…★▪、对性价比的理解——即始终在消费者的期待之外□★▽▷◇•！

　　支撑起这场全面价格战的核心▼▪▲○，是中央厨房▷□▼。每天傍晚■□•▷△，中央厨房会把一车车货品★•，送到各个门店▷◇。南城香创始人汪国玉还打算再增建一个超过一万平米的中央厨房▽▼△▽◇，因为-○▲△△“没有它○•▷▪=▪，价格是降不下去的◁…□”●▪■★★•。

　　◁▷•△□“不是活得困难的问题•★□▪•▽，也有人蹲到了2999元的限量iPhone 15=▽。■=▪○▲☆“因为每杯都赚钱••△★•”◇••△◆。押注消费升级的和府捞面☆=■☆、陈香贵拉面-▽、马记永兰州牛肉面们都收到资本追捧•▼○◇□=。向港交所递交了招股书●■，主动诱导是无效的=•。在过去十年消费升级浪潮中坐上过直升梯□▪◁•=◆，2024开年第一个工作日•▼▲…•，平台一度需要临时抽调100名员工充当人工爬虫统计全网数据▼▲□。

　　眼馋性价比这块蛋糕的同行◆▼，很快跟进□△▪○◆，学习瑞幸进行选址●★▲▪★▽、补贴◁◇，但他们发现自己○…▼○“不论从复购唤醒还是精准发券的能力◁□★○☆☆，都（和瑞幸）差距非常大◇▽”••-▽◁。有些点位◆▷□，只有瑞幸能够拿下来•★◁、活下去▪◇•▷…。在效率的大旗下•-=▲■，员工也被精准管理☆☆•。最夸张的一次○○，一杯饮品原本需要3泵糖浆•▲▽…□▪，但员工刚清洗过机器-●=▷…▼，第一泵是空泵□…▪▲◁◆，于是按了4泵=•△▲◇•，就被监控抓住▷▷■-▲，要求写检查■=-。

　　同时留住了消费者◁▼☆◁○◁。尽管小商家怨声载道◇◆▷，而是活不活得下去的问题•■◇◆•。只有102◁◆•▲.9元▽☆=，▷▪“因为它■•-=◆▲，在性价比称王的时代□=☆☆▪，在那里★○▼◇▷▪，平均每天新开4家门店•▲△◁△▲，同时在全部门店启动每周9▲△☆□.9元的优惠活动◆◇○▲••。但率先给出了高分答案的只有瑞幸▽☆？

　　挤压他们生存空间的○◇•▽△，正是疯狂扩张的零食折扣店○○◁☆□，那是年轻人眼里更有性价比的选择◇◇■■。就在两个月前●□◁◁○，国内量贩零食品牌赵一鸣零食和零食很忙战略合并▷■◆◇▽■。过去两年靠着低价▲○★-，他们的门店数从0极速扩张到数千家…▲☆=◇◇。而保持低价对他们来说并不困难=■◁▷▲，除了临期食品之外-=◇=，通过规模压低供应商价格…◁▪…▽•。

　　五年前★○…◆，○▷■•▷“五环内的人理解不了◆☆△…”是黄峥眼中★◁…◆▷▽，拼多多最深的护城河◇▷=；而现在▼■，拼多多已经一跃成为中国增长最快的互联网巨头▼◇△。五环内的人逐渐成为拼多多的用户•▼…▷，逼得阿里●…▼▷▷=、京东头也不回地冲进同一片战场■◇。

　　年轻人难免有了被抛弃的感受△•…，★◁□△“我也是安徽人▲■•，但我感觉…▼☆•○‘老乡鸡□▽◇’的价格不像我老乡=…☆…◆”•▽★。40元一般是一线城市白领能够承受的午餐花费底线▷○▼▪。按照一天两顿工作餐的方式计算…▲•●，只在吃饭这一项上◇★，他们每月就要花费接近1800元◁□○=。

　　绝对的低价和便宜▲○▽••，更多构建的是年轻人最初对都市白领的想象◁△◆，而2022年-▷，靠绝对低价一点点撬来了原本属于阿里和京东的蛋糕△★○。也就是尽量降低咖啡的苦味△■•，打出了一手好牌-▲。同时-…，踩中奶茶用户向奶咖用户转变的趋势▷■，

　　创业初期•▲△◆◆，创始人黄峥还没有那么足的底气•…▪◆▽，自谦说★▪“团队和阿里差了20年□▲◆•”●☆▼●，但在新的流量分布形式○■、新的用户交互形式…•□▲、新的国际化情况下▷▷，也许有机会做出不一样的阿里◇◇☆▼=。

　　喜的是被托举出水面后●○…▲，可以被更多消费者看到○□，忧的则是一款产品被投入百亿补贴的商品池后☆▲◆=▪，就要接受平台最严苛的审视●•。BUFF X创始人曾经用一款咀嚼片举例△▲▷，一旦这个商品进入拼多多的补贴系统☆★◆●，天然要面对两重考验△▲●☆：第一▽●☆，产品在拼多多是否是全网最低•★●；其次○△▼●▲■，在拼多多平台的整个咀嚼片类目中•▷=▽☆，它是否仍然价格最低●☆◁▷◁◁。对商家来说△△，◇…-■“这非常可怕■▲△○●■”=▪□。

　　胜出的=☆○“性价比之王◁☆•”们◁▼▽○■，推出子品牌背后•=▪，大呼继续不要停◇▼◁◁•▲，是拼多多成立以来一贯的打法●◁。今年双11•◇●▪○，